Ağza serinlik veren armut, vitamin yönünden de çok zengindir. Elma ve ayvanın karışımı vitaminlere sahiptir: B vitaminlerinin tümünü, C vitaminini, magnezyum ve fosforu bünyesinde barındırır. Folik asit ve bor içermesi sebebiyle anne adaylarının da vazgeçilmezidir. Meyve şekerleri, karbonhidratlar, bitkisel yağ, selüloz ve tanin de bulunur; ancak meyve şekeri yüksek olduğu için diyabet hastalarının az tüketmesi gerekir. Madensel tuzlar yönünden de son derece zengin olan armut, organizmanın bu konudaki gereksinimini karşılar.
Tarihin çok eski çağlarından beri bilinen armut, güneş ışınlarıyla yetişen, eşi ender bulunur çok yararlı bir meyvedir. Hoş kokuludur, iç açıcı ve serinleticidir. Armut yiyenler, kızgın çöl güneşinin altında bile susuzluk duymazlar.
Armudun Yararları
- Kanı zehirlerden temizler ve idrar söktürür.
- İçerdiği pektin ile kolesterolü düşürür ve kalp krizini önler.
- Sindirimi kolaylaştırır, mideye güç verir.
- Nezlenin çabuk iyileşmesini sağlar.
- Çarpıntıyı keser.
- Bağırsakları yumuşatır.
- Serinlik verir.
- Damar kireçlenmesini önler.
- Tansiyonu ve kolesterolü dengeler.
- Magnezyum ve boron içerir.
- Yoğun folik asit içeriğiyle büyümeyi hızlandırır.
Göğüs Kanserine Karşı Koruyucu Etkisi
Armudun zengin vitamin ve mineral içeriği göğüs kanserine karşı koruyucudur. Göğüs kanserinin görülme sıklığı, menopoz döneminde ya da depresyon sebebiyle oluşan hormonal dengesizliklerle artmaktadır. Armut hem müsilaj etkili hem sinirleri yatıştırıcı, hem ateş düşürücü hem de kireçlenmeyi ve tansiyonu önleyici özellikleriyle bu nedenle göğüs kanserinden korunmak için önerilmektedir. Yeni dönem kanserle mücadele çalışmalarında yararlanılan bazı bileşenler armut yapısında da bulunmaktadır. Bu etkilerden yararlanmak için günde bir adet, ara öğünlerde aç karnına yemek yeterlidir. Kılcal damar sağlığı için suyu sıkılıp, rafine edilmemiş bir çay kaşığı ayçiçeği yağıyla karıştırılarak da içilebilir. Menopoz dönemi sendromlarını azaltıcı etkileri saptanmış olup, menopoz dönemi ateş basmalarına da faydalıdır. Bir bardak armut suyu yüksek ateşi düşürmede de etkilidir.
Sinirleri Yatıştırır
Armudun önemli özelliklerinden biri de sinirleri yatıştırmasıdır. Meyve bu özelliğini içinde bol miktarda bulunan B vitaminlerinden alır. Gergin sinirleri yatıştırır ve zihin yorgunluklarını giderir.
Cildi Güzelleştirir
Çevre kirliliğinin zarar verdiği ciltleri besler. Yaşlanmış ciltlere pırıl pırıl bir görünüm kazandırır, teni gerginleştirerek güzelleştirir ve gençleştirir.
Nasıl Seçilir?
Armudun yeşili ham, olgunlaşmışı sarıdır. Sarı renklileri tercih etmek daha iyidir, ancak her çeşidi sağlıklıdır. Üzerinde siyah lekeler varsa ve fazla yumuşaksa armudun çürümeye yüz tuttuğunu gösterir.
Nasıl Tüketilir?
Böbreklerde kum oluşturduğu için fazlası zararlıdır. Gülgillerden olan armut, beyaz çiçekli bir ağacın meyvesidir. Sulu, yumuşak, tatlı ve küçük çekirdeklidir. Rengi sarı ile yeşil arasında değişir. Ankara, Mustabey, Çengel, Kumla ve Bey olmak üzere birçok çeşidi vardır.
100 Gram Armudun Besin Değerleri
- Karbonhidrat: 15,46 g
- Şeker: 9,80 g
- Selüloz: 3,1 g
- Protein: 0,38 g
- Vitamin B1 (Tiamin): 0,012 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,025 mg
- Vitamin B3 (Niasin): 0,157 mg
- Vitamin B5 (Pantotenik asit): 0,048 mg
- Vitamin B6: 0,028 mg
- Vitamin B9 (Folik asit): 7 μg
- Vitamin C: 4,2 mg
- Kalsiyum: 9 mg
- Demir: 0,17 mg
- Magnezyum: 7 mg
- Fosfor: 11 mg
- Potasyum: 119 mg
- Çinko: 0,10 mg
