Malzemeler

  • 1 paket hazır yuvarlak kakaolu kek (ikiye bölünmüş)
  • 1 paket labne peyniri
  • 300 ml süt
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 adet vanilya şekeri
  • 1 çorba kaşığı nescafe
  • 3 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı su veya süt (200 ml)
  • 1 kaşık şeker

Hazırlanışı

  1. Süt, toz şeker ve un bir kapta koyu muhallebi kıvamında pişirilir.
  2. Mikser ile karıştırarak soğutulur ve labne ilave edilir, bir müddet daha çırpılır.
  3. 1 su bardağı ılık süt veya suda 1 çorba kaşığı nescafe eritilir. 1 kaşık şeker ve vanilya eklenir. Kekin her iki tarafı da kahveli su veya kahveli süt ile iyice ıslatılır.
  4. Vanilya muhallebi piştikten sonra labne ile aynı zamanda muhallebinin içerisine de katılabilir. Bir kaşık bal ilave etmek de mümkün; bal katılınca şeker miktarı azaltılmalı.
  5. Kremanın yarısı kekin bir parçasına sürülür ve üzerine diğer yarısı kapatılır. Kalan krema her tarafına sürülür.
  6. Üzerine bir süzgeç yardımı ile kakao elenir. Kakao elenir iken şişe kapağı veya kurabiye kalıpları üzerine yerleştirerek şekil verebilirsiniz. Veya kağıttan kalp şekli çizin, ortasına yerleştirin, şekli çıksın.